今回の「ぎょ食倶楽部」は、簡単シリーズ第2弾

和田防で絶好調の釣果をだしている、グレ

そのグレを使って「グレの味噌焼き」です。

材料

グレ　味噌100ｇ　酒50cc　砂糖50ｇ　ミリン30cc

グレのウロコ、内臓を取り、

頭を落して、３枚に捌く

味噌　酒　砂糖　ミリンをボウルに入れて混ぜる。

グレに塩を振り、タッパーに入れて漬けタレを入れる。

冷蔵庫に1～3日寝かす。

寝かしたグレをグリルに乗せて焼く。

ここで、ワンポイント

皮面に少し焼き色が付いたら、裏返し焼く

仕上げに、皮面を焼くとパリッと焼けます。

焼けたグレをお皿に盛り付けて完成です。

お酒にも、ご飯にピッタリなおかずですので、

皆さんもぜひ作ってみて下さい。

スタッフ日野

なんと、チャンネル登録数が 7万人 になりました～！

最新釣果をどこよりも早く配信中！
チャンネル登録お忘れなく♪

---

公式SNSもチェック！

TikTokもはじめました！！

---

★★★ 公式オンラインショップからのお知らせ ★★★

【店舗受取なら送料無料】

受取可能店舗：
泉大津店・岸和田店・上野芝店・二色の浜店・
なんば店・南津守店・和歌山インター店・武庫川店・
芦屋店・三宮店・神戸ハーバー店・垂水店