旬の魚は美味しくいただこう!※てっさじゃないよスズキだよ! | フィッシングマックス 関西の釣果|大阪・神戸・和歌山の釣果情報

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2018.04.29 16:02 掲載

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旬の魚は美味しくいただこう!※てっさじゃないよスズキだよ!

今の旬の魚と言えば『スズキ・ハネ』です。

エビ撒き釣りで釣れるこの魚ですがお料理すると。

こんなにステキなお料理に♪

薄造りはまるでてっさのようです♪

特にイワシを捕食している青銀色っぽいハネ・スズキは更にウマさ倍増♪

 

こちらの料理はお客様の上田様よりいただきました。

けっして料理長ではございません!

ですがここまでウマいとお店できそうですね♪

いつもありがとうございます!

 

スタッフ  松澤

 

 

 

 

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高級魚・明石のブランド真鯛が大量発生中

驚愕の入れ食い状態に。

最後の最後でえらい事になりました。

 

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