冬の味覚ショウサイフグを釣りに

明石から魚の棚商店街すぐの

海蓮丸にて運が良ければ

トラフグ混じることも！

アルゼンチン赤エビを

チラシ針に付ける大きさにカットし

エビのみそ汁に漬け込むのが今の

トレンドです！

コレでトラフグも掛かっています！

仕掛けは2パターン用意しました。

激流なるまではいつもの

オーナー　カットウ一角フグチラシシリーズ

超激流時オモリ６０号時は、

転がらない六角オモリ使用の仕掛け

波止釣本舗の掛かるんですや

ヤマワのカットウフグダブルアーム

などで底にステイできる時間を長くをイメージ

後半激流戦で大活躍でした。

釣り座が胴の間であまり流せない為オマツリ回避

掛かり抜群！仕掛けの使い分けも大事です。

良型も混じりで１０匹ゲット！

めちゃくちゃ引く！トラフグやと

思ったらエイだったり

シタビラメが釣れたりと外道も来ましたが

トラフグは掛からなかったです( ；∀；)

この日はフグの竿と船タチウオの竿

間違って持ってきていましたが

代用出来ました（笑）

たまたまいた垂水店久米さん！

普段はルアーマンですが

すっかりカットウフグの魅力に

ハマってしましましたね（笑）

オモリの調整は中通しの丸オモリで

お団子システムで調整！３０～６０号に

なるように設定！

針のサイズに合わせてアルゼンチンエビを

カットしたり漬け込んだり

親針の場合は甘エビも有効でした。

激流時の対策ではアームタイプの仕掛けで

オモリを転がさない方がいい時もあります。

使い分け覚えればより楽しめますね。

釣ったフグを清潔かつ安全に食べる為

港で少し待ち時間ありますが

近くでランチしていれば戻ったら

パックに入っていました。

フグの身欠き３パックゲット！

テッサの食べ放題が確定しました！

釣りたてのフグは左上、左下は湯引き

右側は全部前回釣って冷凍したもの。

食感は釣りたては身が締まり

コリコリ感強くなってきました。

冷凍解凍のテッサは甘みも増し

釣りたてに比べ繊維が釣べれますので

柔らかいですが

水分が程よく抜け透明度が

やや減るくらいで見た目も綺麗！

喰った瞬間『うっま！』っと思わず出ます。

骨周りは塩焼きでめちゃ旨！

毎回釣ったフグは水分取って

ハピソン×津本式

密封パック器で冷凍保存！

その凄さを食べ比べで改めて

感じる事が出来ました！

早くトラフグでやってみたいな！

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