お得意様『ハネ武士・池田様』から釣果情報頂きました！

コメントと併せてご紹介いたします♪

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昨日、約一年振りとなる釣人屋さん半夜メバル便にお世話になりました。
日が暮れてからポツリポツリとメバルが釣れ出し、締めた後でも24cmの良型メバルも登場しました。
潮の甘い大阪湾はメバルの宝庫ですね。
食べるのが楽しみです。

この釣れたメバルで美味しそうなお料理もお届け♪
 

昨日、釣人屋さんの半夜メバル便で釣ったツーベースヒットメバルを煮付にしました。
綺麗な白味でオパールのような輝きを放っていました。
口へ運ぶと何度食べても上品な味わいで美味しかったです

先日、釣った西宮ケーソンの大サバを干物にしていたので焼きました。
脂がじわっと出て大サバ料理に挑戦した中で一番美味しかったです。

池田様、貴重な情報と美味しそうなお料理情報ありがとうございました！

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