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旬の魚は美味しくいただこう！※てっさじゃないよスズキだよ！
魚種：スズキ（セイゴ・ハネ）
今の旬の魚と言えば『スズキ・ハネ』です。
エビ撒き釣りで釣れるこの魚ですがお料理すると。
こんなにステキなお料理に♪
薄造りはまるでてっさのようです♪
特にイワシを捕食している青銀色っぽいハネ・スズキは更にウマさ倍増♪
こちらの料理はお客様の上田様よりいただきました。
けっして料理長ではございません！
ですがここまでウマいとお店できそうですね♪
いつもありがとうございます！
スタッフ 松澤
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