🌟冬に釣れるこの魚🌟も   魔法のシートでご馳走に🤤 | フィッシングマックス 関西の釣果|大阪・神戸・和歌山の釣果情報

最新釣果情報

2025.01.14 10:51 掲載

928PV

2025.01.10

🌟冬に釣れるこの魚🌟も   魔法のシートでご馳走に🤤

美味しいアジを食べたいと思って釣りにお出かけ🐟🤤

ところがこの日は大寒波の日🌬️❄️

 

荒天候で行きたかった釣り公園は臨時休園🥺仕方なく少し遠征して他の釣り公園に向かったのですが、渋滞に巻き込まれてしまいました💦

 

なかなか渋滞から抜けれないと思って調べてみると雪で通行規制🏔️

そんな状況でも諦めきれない釣りバカです💨

 

風裏になるだろうと『田ノ浦漁港』に行ってきました😀

 

田ノ浦漁港は広い駐車場もトイレも完備🚻

桟橋でサビキ釣りをされる方が多い場所ですが、きょうは風裏になる外側で釣行しました。

今回使用した仕掛けはこちら👇

アミエビに『アジマックス』を混ぜて集魚効果バツグン✨

下の針二本には『青イソメ』と『アジ無双』で根魚も逃しません🐛

BMフィッシングハンドタオル S』も着用

カラビナ付きで普通のタオルより吸水もよくて、手を拭くのに思いのほか重宝します✨

朝一は逃したのでゆっくりスタート🎣

当たりを探しながらいろいろポイントを探ってみます。

すると他では反応がないのに毎投当たりのあるポイントを発見🎶

釣れてくれるのは『スズメダイ』と

フグ』や『ベラ

波止フグの美味しさを知ってから、少しフグに詳しくなりました🧐

こちらは波止で良く釣れる『クサフグ

ちょっと大きい思ったら

アカメ(ヒガン)フグ

もう少し大きかったら捌いてもらうとかなり美味しいフグです🐡✨

 

そんな中で一際強い引きが❗️❗️

さっきまでとは違ってなかなか上がってこない💪

 

やっと上がってきたのは

良型のウミタナゴ』でした❕️❕️

 

冬に良く釣れるイメージのウミタナゴですが、身が水っぽいと言われて逃がしてしまうかたが多いです。

 

確かにアジよりは水っぽいのですが塩焼きにすると美味しい魚です🤤

そんなウミタナゴを更に美味しく食べようと今回は

最近お気に入りの『ピチットシート』に挟んでみたら水っぽさがなくなるのではとひらめきました🎶

ついでに『ベラ』のヌルヌルもピチットに挟むとどうなるのかも気になったので少し小さいけれどkeep👌

毎投何か釣れてくれて、連掛けもあるので楽しい🎶

 

フカセ釣りでもウミタナゴは釣れてくれました🎣

地元のかたは型の良いスズメダイが釣れたら煮付けにすると美味しい、アジは暗くなってから釣れると教えてくれました。

 

暗くなってエサ取りも消え、アジ待ちの時間がきました❗️❗️

頭に何かが当たります💦

まさかのあられが降ってきました❄️

 

爆風の中あられに打たれ、泣く泣く納竿🥹

それでも今の季節でも毎投何かが釣れてくれたので、釣りは充分楽しめました😇

 

お土産のウミタナゴとベラを捌きます🍴

ウミタナゴは珍しく卵ではなく『胎生』なので、この時期お腹の中から稚魚が出てくることがあるのでドキドキしていましたが大丈夫でした👌

 

ベラはウロコを取りません❕️❕️

そのほうが旨味が閉じ込められて、焼いたウロコもパリパリして美味しいんです🤤

お腹を取ってピチットに挟みます☝️

三枚におろしてから挟んでもいいと思います👌

あまり長時間だと干物になってしまうので、三時間ほど挟んで寝かせます。

寝かせたあとがこちら👇

ピチットシートはさすがです😯✨

挟む前はヌルヌルしていたベラのヌメリがなくなってます❗️❗️

 

早速塩を振って焼いてみます🎶

水っぽさは抜けていつもよりふっくら美味しく出来上がりました✨

皮もパリッとなって美味しい🤤

海の幸に感謝🐟✨

 

ピチットシートは私のオススメです❕️❕️

このシートを使うと臭みや余計な水分を吸い取り、旨味が凝縮して美味しい状態を作れます。

 

塩水に30分ほどつけてシートに挟み、冷蔵庫で一晩寝かすだけで美味しい一夜干しの出来上がり✨

刺身だって旨味が増します😯

 

アジが沢山釣れても美味しく保存できるので重宝しますよ👌

 

武庫川店から高速乗り場はすぐ近く。

エサを買ったら釣場へ直行❗️❗️

美味しい冬の幸を求めて、ドライブがてらに田ノ浦漁港まで出掛けてみませんか🚘️

スタッフ🍀姫野

 

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【【総集編】】

 

明けましておめでとうございます🌟

明石のブランド真鯛が真冬に大量発生中

1月なのに須磨海づり公園で入れ食い状態に💦

 

 
 

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