垂水一文字で釣れた海峡黒鯛を食す!
垂水一文字で釣れた『海峡黒鯛』を食べてみました!
湾奥のチヌと違って銀ピカで身も締っています!
今回、サイズが30センチ程と少し小ぶりなものを料理しました。
まず下処理をして、しっかりと水分を拭き取ります。
この時点で全く臭みが皆無!!この時期の垂水の黒鯛は臭くないです!
グリルでこんがり焼いて・・・
今回は鯛めしならぬ『チヌめし』を作ってみました!
炊飯器にダシ汁と焼いた黒鯛を乗っけて普通に炊くだけ♪
臭みは全くの皆無で、黒鯛の旨味がしっかりと出ていてマイウー!!
明石海峡の激流で育った海峡黒鯛は食べても絶品でした!
皆様もタルイチの海峡黒鯛を是非一度釣って食べてみてください!
チヌのイメージが変わりますよ!
スタッフ 山口
垂水店、今年も開催いたします!
【花見カレイ祭り】2019
開催期間 3/16(土)~4/30(火)まで
☆1位~3位の方には景品として商品券
さらに・・
お持ち込みでもれなく釣ったカレイの大きさ×5倍ポイントをプレゼントいたします!!
※25cm以上のカレイが対象です
今年も皆さまで楽しみましょう(*^_^*)
◎ルール
■ポイントカード会員様限定
■垂水店にて虫エサ購入のお客様にエントリーカードを進呈
■ポイントは兵庫県内 釣り方は投げ釣り限定(船・釣り禁止場所・塩屋漁港は無効)
(垂水店周辺のおススメポイント)
平磯海釣り公園・垂水一文字・アジュール舞子・大蔵海岸・明石海浜ベランダ・淡路島など
■エントリーカードは配布から2日間(当日・翌日)まで有効
■カレイが釣れたら垂水店にお持ち込みください。(カード1枚で1匹検寸)
■同寸の場合はエントリーが早い方が優先となります。
■記録は更新制です。(1人1つの記録のみ有効となります)
■詳細ポイントをご報告いただけない場合や魚を切ったもの(検寸に関わるもの)は無効です
■賞品はフィッシングマックス全店で使える商品券です。(1位~3位の方)
■釣った魚の大きさ×5倍ポイントをもれなく進呈いたします。(25㎝以上のカレイが対象です)
- 賞品 (フィッシングマックス全店で利用できる商品券)
1位 商品券¥3000
2位 商品券¥2000
3位 商品券¥1000
☆釣った魚の大きさ×5倍ポイントをもれなく進呈いたします。
※25cm以上のカレイが対象です。
さらに今ならお持ち込みで数量限定【垂水店オリジナルステッカー】をプレゼント☆彡
※なくなり次第終了です。
新企画!垂水店オリジナルステッカー第一弾ができました!
釣った魚をお持ち込み頂いた方にプレゼントします ?
魚をリリースされる方は写真(画面提示)をお持ちいただいてもOK!
(お持込み当日釣れたものに限ります)
垂水店自慢のイラスト担当が仕上げた力作☆
ぜひ第一弾を手に入れてくださいね ?
*釣り禁止区域で釣られた魚、毒魚は対象外です。波止からの釣りに限ります
*一回のお持ち込みで1枚プレゼントします
*数量限定のため、なくなり次第終了とさせて頂きます
垂水店より営業時間のお知らせ
4月より朝4時からの開店となります。
垂水店4月の営業時間
月~土曜日・祝前日 朝4時~夜9時まで
日曜日 朝4時~夜8時まで