【cocokiさんでキビレチヌも美味しく料理】
魚種:チヌ
松村渡船船長さん、キビレチヌをガングロで見事に釣られました!!
神戸沖堤防で岸壁黒鯛ゲーム。
エサはマルキューパワークラブ
魚介たっぷりオーブン焼き(cocokiさん自慢の一品です)
● カルパッチョ!!
● 〆はパスタで決まり!!
豪快にフライパンで・・・さすがプロの料理ですね~
cocokiイケメンシェフ談です。
趣旨は 黒鯛をガングロ法でいかに釣るか、その楽しさ?
また 普段この神戸港で釣れる黒鯛がいかに美味しい魚かを
昨日私も頂きましたが、全く臭みなく本当に美味しかったです?
少し抵抗ある神戸港の黒鯛がこんなにも美味しいと言う事を皆さまにお伝えしたく思っております。
嫌われ抵抗がある魚ほど美味しいお料理に変えれば感動します☺?
私も松村さんも昨日感動しました?
来月松村さんとマルキューさんの
講習会イベント
岸壁クロダイゲーム
通称 ガングロ
松村さん発案の攻略法を参加者の方に伝授していく講習会イベントです
日程予定は
6/9土
6/17日
6/20水
6/30土
です
詳しくはこちらに
http://www.cocoki-kobe.com/
【こちらのサービスは当日を含む事前予約制となっております】持参される魚には調理不可な魚種やサイズがある為、まずはお電話にてご連絡下さいませ。
お電話番号は【078-855-6366】
神戸市中央区中山手通1丁目26-7
是非、釣ったお魚を持って【COCOKI】さんへ。オススメですよ!(^^)!
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ハーバー店 小畠