2017.05.17 15:07 掲載

2024.11.22

極上の味!須磨沖のメクリアジ!

魚種:アジ 
5/15午前便。神戸は垂水漁港から出船の松一乗合船で今期初のメクリアジ釣りです。
須磨界隈で初夏にかけてちりめんを食べて脂の乗りがピカイチの高級魚に育ったマアジです。
黄アジとも言いますが、方言でメクリと呼ばれています。とにかく美味しいです。
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まだ、シーズン序盤ですが、いきなり25㎝クラスが揃い引き味も面白いです。
日に日に体高、肉厚ともに増していき、ヒレがもっと黄色くなってくると絶頂の味覚に成長です。
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メクリ行きませんか?と誘うと飛んでやって来たハーバー店の岡居もずっと嬉しそうに釣っていました。
メバル、サバなど混じっていましたが、いつも以上に楽しそうでした。
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数は伸びませんでしたが、1家族分には十分ですね。息子達も喜ぶメクリアジに感謝。
釣って楽しい、食って旨い!いつもの怖さは全く見れない素敵な笑顔でした。
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私も数が伸びませんでしたが、サイズが良いので2日分の刺身は確定!家族分は十分でした。
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お腹の付近に白い脂がありますが、この脂がもっと白く多くなって来れば更に美味しいです。
脂玉が多いほど、甘くとろけるトロメクリになってきます。6月~7月になれば最高ですね。
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5匹で皿1枚分取れました。娘が美味しい美味しいとたくさん食べてました。
息子は炙り派で、炙りをパクパク食べていました。脂はきっちり乗っていて、皮をめくるのが大変でした。
数が釣れた時は、にぎり、メクリ丼、なめろう、塩焼き等で頂きます。アジフライは贅沢すぎです。
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仕掛は簡単、波止のサビキでもOKですが、ハリスが短いので丁寧な釣りが必要。船サビキならハリスが
長くバラシが少なくなります。今回もケイムラが良かったです。ハリスは1.5号までOK!
鉄ドンと呼ばれるドンブリかご30号を下に付けるだけです。波止のサビキの重たい版ですね。
好みでサビキ鈎にオキアミなどのサシエサを付け、鉄ドンにアミエビを入れて根掛かりしないように
底付近をゆっくり上下で誘うだけです。釣りガールも楽しめます。
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竿リールは船メバルと同じでOK!長い竿が苦手なら、タイカブラや船太刀魚の竿でも出来ます。
固い竿は向きませんがドラグを緩めたりクッションゴムを付けたりで対応できます。
船メバルの中通し竿も良く見かけます。
リールもタイラバやメバルと同じでOK!カウンター付き小型ベイトリールがメインです。
PE0.8号~2号位まででOKです。


この日は終わりかけの中潮で、メクリの活性の上がる潮ではなかったので、朝イチプチラッシュがあっただけで
食い気のある反応を探す時間もありましたが、大潮の日はもっとラッシュがあることが多いので数が期待。
前日は60匹近かったそうです。今年はサイズが良いので次の大潮前後からに期待です。

松一乗合船078-706-1206 小潮回りはマダコで出船、大潮周りはマアジ(メクリ)です。


スタッフ 大北

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