芦屋のお魚釣って美味しく頂きましょう♪
魚種:スズキ(セイゴ・ハネ) チヌ
先日、南芦屋浜ベランダで良型のハネ&チヌを釣られた『チーム南野様』から素敵な情報頂きました♪
※(画像は4月29日の物です)
以前にもご紹介して、女性スタッフをはじめ皆が驚いたお料理の数々・・・
今回も素晴らしいお料理をご紹介♪まさに『シェフ南野』と呼ばせて頂きたいレベルのお料理です(^_^)
コメントも頂きましたのでご紹介致します
こんにちは。
この間釣ったハネと、チヌの料理のご紹介します。
チヌと春キャベツのトマトソース煮込み。
チヌの中華風サラダ。ハネのレモンマヨカルパッチョ。ハネの食べるラー油のカルパッチョ。ハネのムニエル。
チヌもハネも白身魚なので、色んな料理にも合いますね。(o≧▽゜)o
持って帰った魚は、成仏出来るよう、残さず食べましょうね!o(*⌒O⌒)b
めっちゃ美味しそうですね!南野様、有難うございました♪
スタッフ 三木