人気のサンバソウ！マムシにHIT！

2024年１月５日　初釣りに行ってきました！

淡路島は由良からのサンバソウ釣り！

山照丸さんにお世話になりました。

この日は活きた川津エビがいなく

冷凍エビとマムシで勝負！

ハリスは５号を使用しました。

第一精工　マルチスタンド１６０をセット

チェベレ　落とし込みのませ７３H２２０

電動リールにＢＴマスターをセット

オモリ６０号使用。

ピンポイントを狙う為相変わらず船が密集

いつも乗っている廣田丸も目の前(笑)

今年初HITはカワハギでした！

カワハギがエサ取り上手過ぎて苦戦気味！

カワハギ専門でもいいくらいのアタリの数！

この日はサンバソウが本命なので我慢！

何とかカワハギかわしてサンバソウGET！

仕掛けはハリミツ　イシダイサンバソウ仕掛け

垂水店田中もこの仕掛けを使ってました(笑）

２枚目は隣で田中がコブダイ掛けた瞬間にHIT！

スゴイ突っこみで一瞬根に潜られそうでしたが

電動リールで回避成功！

上がってきたのは３７㎝と良型でした！

エサはマムシ！一番上の鈎でした。

この日はサンバソウ活性低く２枚で終了！

サイズ良かったのでよかったですね。

釣ったカワハギは帰ってから

BM万能マルチハサミで角やヒレをカット

BMイカ墨抜き専用フォーセップで

内臓処理や肝を摘出！

シマシマが消えかかって格好いい！

サンバソウは津本式血抜きポンプで

究極の血抜きタイム！

ノズルを外してエラ奥の動脈に入れました。

立てかけて血をだして内臓あけると

内臓脂肪たっぷり！

お刺身で食べたいので

津本式密封パック器で真空パック保存

冷蔵庫で４日程寝てもらいます。

12/21に廣田丸で釣ったイシダイ１枚を

津本式血抜きポンプと

津本式密封パック器を使って

５日寝かせて冷凍保存！

釣りに行く前に冷凍庫から出して

解凍してバーナーで炙てみました。

甘みも凄くしっとりして

更に上品に仕上がってくれました。

アラの潮汁は上質の脂がまた旨い！

残りはバター焼きで頂きました！

ホントに美味しい魚です！

スタッフ　大北

 

山照丸では１月下旬までサンバソウ

その後はタイサビキやメバルサビキなど

に変わっていくそうです。

優しく丁寧な船長ですので

なんでも相談してみてください

山照丸080-3101-7491